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Receita de frango com limão grego e batata assada

Receita de frango com limão grego e batata assada


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Este frango de inspiração grega, assado com batata e feijão verde, requer atenção mínima enquanto cozinha. Sirva com molho tzatziki.

15 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 4 pernas de frango grandes
  • 650g de batata bebê
  • 120ml de azeite
  • 2 limões, espremidos, divididos
  • 2 colheres de sopa de manjericão seco
  • 2 colheres de sopa de orégano seco
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de pimenta preta moída na hora
  • 2 colheres de sopa de limão e tempero de ervas
  • 350g de feijão verde fresco

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 1hr› Pronto em: 1hr10min

  1. Pré-aqueça o forno a 220 C / Gás 7. Unte uma assadeira grande e funda.
  2. Coloque as pernas de frango na assadeira preparada. Misture as batatas, o azeite de oliva, o suco de 1 limão, o manjericão, o orégano, o sal, a pimenta e o tempero de limão em uma tigela grande para revestir as batatas. Arrume as batatas ao redor do frango na assadeira. Despeje cerca de 3/4 da mistura de óleo sobre o frango, reservando o óleo restante; regue o suco de limão restante sobre o frango e as batatas.
  3. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos; agite a assadeira para soltar as batatas e continue assando por 15 minutos. Coloque o feijão verde na mistura de óleo reservada; atirar para revestir. Retire a mistura de frango do forno; Despeje a mistura de feijão verde sobre o frango e as batatas.
  4. Retorne a forma ao forno; Asse até que o feijão verde esteja macio com uma mordida, o frango esteja cozido e o suco escorra claro, cerca de 15 minutos.

Observação

Se quiser torrar mais um pouco o frango e as batatas, coloque a assadeira sob uma grelha pré-aquecida por cerca de 5 minutos.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(673)

Resenhas em inglês (522)

por WestCoastMom

Isso cheirava tão bem enquanto assava! Você sabe que é bom quando o seu exigente garoto de 13 anos diz que é o melhor frango que ele já comeu! Usei 6 coxas com osso / pele. Retirei a gordura da pele em uma frigideira antes de assar, pois não queria toda a gordura na frigideira. (Coloque a pele das coxas voltada para baixo em uma frigideira fria, leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos até a pele estava marrom e a panela está cheia de gordura) Eu só usei uma colher de sopa de tempero grego para todas as outras ervas pedidas, pois pensei que 6 colheres de sopa seriam demais! 1 colher de chá. de pimenta, uma colher de chá. de alho em pó e as raspas de um limão. Isso cozinhou em 40 minutos no total. Minha loja não tinha feijão verde fresco, então eu os deixei de fora desta vez, e servi com salada grega, pão sírio e molho tzatziki! Yum! -26 de maio de 2015

por Chelsey Carr

Absolutamente delicioso! Definitivamente farei isso com mais frequência! Usei 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele e dobrei a mistura de batata / tempero. Embora eu não saiba se eu precisava dobrar todos os temperos, estava perfeitamente bem dobrado e minha família realmente gostou! Minha mãe não planejava comer o jantar até que sentisse o cheiro de sua comida: e então ela se demorou por alguns segundos! Ela gostou tanto que perguntou se poderia revisar esta receita também! (Isso é muito importante para minha mãe - ela não se preocupa com receitas, revisando, assando ou experimentando muitos novos itens alimentares!) Obrigado por uma ótima receita! -28 de maio de 2015

por William Kokorelis

Fiz isso várias vezes, sendo grego! Para aumentar ainda mais o nível, coloque um monte de alho picado sobre ele. Quando terminar, remova o frango e chute até 450 e deixe as batatas ficarem boas e crocantes, certifique-se de assistir e não deixe queimar! -11 de julho de 2016


Uma Panela de Frango Grego

Tenho feito muitas refeições de uma só panela, mas este frango grego é de longe o meu favorito.

Tem todos os sabores de uma simples marinada de limão com alho e erva usando coxas de frango com osso e pele, que é então assado em uma assadeira única com batatas vermelhas e feijão verde, tornando esta refeição completa usando apenas um panela única.

Sim, uma única assadeira é tudo de que você precisa, o que certamente será útil para aquelas noites ocupadas durante a semana, ou mesmo quando você receber amigos para não ficar trabalhando duro na cozinha enquanto tenta ser um bom anfitrião.


Bem-vindo ao meu livro de receitas online

Bem-vindos, todos, ao meu livro de receitas online. Aqui você não encontrará anúncios ou recomendações pagas. Você encontrará todas as minhas receitas fáceis, as coisas que preparo em casa todos os dias, e se menciono um produto é porque quero que todos obtenham os melhores resultados com minhas receitas. Não há endossos pagos aqui. Sempre tive paixão por cozinhar e meu objetivo sempre foi o mesmo. Bem, na verdade eu tenho três objetivos sempre que cozinho: tornar mais saudável, mais fácil e mais rápido. Sempre que posso fazer uma receita rápida, fácil e saudável, quero compartilhá-la. Tendo sido uma mulher trabalhadora durante toda a minha vida, eu precisava do que a maioria das outras pessoas precisa: receitas saudáveis, rápidas e fáceis, especialmente receitas de jantar com ingredientes simples que a maioria de nós tem em casa.

Mesmo quando eu estava trabalhando longas horas apresentando e trabalhando no Jenny Jones Show, ainda arrumava tempo para cozinhar minhas próprias refeições saudáveis. Atualmente, sinto-me extremamente feliz por poder passar todo o meu tempo fazendo o que amo. Criei Jenny Can Cook como um lugar para compartilhar minhas próprias receitas saudáveis ​​com todos, desde cozinheiros experientes até novatos na cozinha. Meu estilo de vida saudável é o que me motiva a criar receitas saudáveis ​​e fáceis e especialmente receitas de sobremesas saudáveis, porque eu amo meus doces.

Eu não sou um louco por comida saudável - estou apenas fazendo o melhor que posso para criar receitas limpas que me sinto bem em comer. Mas eles têm que ter um gosto bom, então eu basicamente trabalho para reduzir o que é ruim e aumentar o que é bom. Por exemplo, com as receitas do jantar, concentro-me em usar gorduras saudáveis ​​e incorporar muitos vegetais. Minhas melhores sobremesas geralmente têm menos açúcar do que a maioria e fibras adicionadas onde funciona. A maioria dos meus cookies é feita com grãos inteiros e muitas vezes substituo as gotas de chocolate por pedaços de chocolate amargo.

Manter a simplicidade também é importante. Sempre que posso fazer algo mais fácil de cozinhar, eu faço. Então, você verá muitas receitas fáceis aqui, onde tudo vai para uma tigela ou uma panela, como meus brownies de limão mais populares ou granola caseira fácil. E estou sempre trabalhando na criação de receitas simples que tenham apenas alguns ingredientes. Quando consigo fazer uma receita simples e fácil, geralmente é a que as pessoas mais usam, como meu rápido e fácil queijo mac & amp ou rissóis de salmão. É tudo uma questão de alimentação limpa.

Gosto especialmente de assar, por isso é muito importante ter receitas de sobremesas saudáveis ​​porque gosto de algo doce após cada refeição e é sempre caseiro ... do meu bolo de chocolate rápido e fácil extremamente popular aos meus rolos de canela caseiros que todos parecem adorar, e ambas as receitas são feitos sem manteiga. Para quem deseja evitar a manteiga, você encontrará muitas sobremesas deliciosas e saudáveis ​​sem manteiga, incluindo bolos, tortas e biscoitos sem manteiga. Na verdade, criei uma categoria separada apenas para aqueles doces feitos sem manteiga para tornar mais fáceis de encontrar aqueles biscoitos e bolos saudáveis. Basta procurar a categoria de receita Baking Without Butter.

Também sou estudante de nutrição e sei como é importante comer vegetais todos os dias. Eles são a tábua de salvação para uma boa saúde e muitas das minhas receitas de jantar têm vegetais incorporados, como meu macarrão vegetariano de frango em uma panela carregado com vegetais com alto teor de antioxidantes e meu lombo de porco com vegetais assados. Ambas são refeições super saudáveis ​​com os benefícios anti-envelhecimento de uma variedade de vegetais.

Minhas próprias refeições favoritas têm que ser comida polonesa. Essa é minha herança e eu cresci em polonês Repolho Rolinhos (Gołąbki) e Pierogi. Minha irmã e eu aprendemos a cozinhar com nosso pai e até tínhamos nossos próprios trajes poloneses tradicionais. As pessoas parecem gostar das minhas receitas de família polonesas e estou sempre trabalhando na próxima refeição polonesa a postar, mas deve ser a mais saudável que posso fazer. Estou surpreso com a quantidade de poloneses que visitam meu site e até deixam comentários em polonês. Eu amo isso!

A satisfação que fico só de saber que outras pessoas apreciam minhas receitas saudáveis ​​e estão cozinhando alimentos e refeições saudáveis ​​em casa é toda a recompensa de que preciso. Eu nunca vou vender nada neste site. Meu único objetivo é motivar mais pessoas a cozinhar em casa, priorizando uma boa alimentação e uma alimentação saudável.

Muitas pessoas podem não perceber que comer refeições saudáveis ​​não significa tofu e bolos de arroz. Você não tem que desistir de seus alimentos favoritos ... apenas mude a maneira como você os prepara. Talvez algum dia em breve, em vez de dizer & # 8220Aren & # 8217t você Jenny Jones, a apresentadora de talk show? & # 8221, eles dirão & # 8220Aren & # 8217t you Jenny Jones, a cozinheira doméstica saudável? Eu amo suas receitas! & # 8221

Eu me esforço para tornar minhas receitas o mais simples possível e sou recompensado quando até cozinheiros novatos escrevem para dizer que nunca cozeram antes e estão assando pão caseiro pela primeira vez em suas vidas. Cozinhar é divertido para mim e sempre adiciono um pouco de humor aos meus vídeos de culinária. Se eu conseguir fazer você sorrir e depois experimentar uma das minhas receitas, é uma dupla vitória para mim ... trazendo a você um pouco de diversão e boa comida também.

Obrigado por visitar Jenny Can Cook e continue enviando seus comentários (e fotos!). Nunca esperei que minhas receitas fossem tão populares e gostaria de poder responder a todas as perguntas, mas simplesmente não consigo acompanhar. Entre meus vídeos do youtube e meu site, tenho cerca de 60.000 visitantes por dia. Muitas pessoas parecem surpresas ao dizer: “Você tem as melhores receitas da web - receitas que funcionam”. Isso porque eu não sou um desenvolvedor de receitas, apenas uma cozinheira doméstica que compartilha o que faço em casa todos os dias. Então, obrigado a todos por confiarem em mim. É a melhor sensação do mundo saber que o que faço está fazendo a diferença.
Jenny Jones


Como cozinhar as batatas para o frango com limão grego (kotopoulo lemonato)?

Na Grécia, ao preparar ‘kotopoulo lemonato’ (frango grego com limão), é quase uma regra adicionar as batatas na mesma frigideira com o frango, para que obtenham todos os sucos e aromas da carne. Mas, a principal desvantagem é que as batatas não ficam tão crocantes como quando assadas sozinhas. Então, cabe a você decidir se deseja sacrificar um pouco de crocância por um sabor extra.

Se você optar por assar suas batatas sozinhas, experimente essas deliciosas batatas gregas com limão crocante. Não se esqueça de cobrir com um pouco de queijo feta salgado esfarelado para um sabor extra! Aproveitar!

ícone de coração sólido de coração sólido


Este Frango Grego Com Limão E Batata Assada Vai Se Tornar Um Dos Seus Grampos Da Noite Da Semana

Procurando por uma refeição única que seja fresca e saborosa, mas que pareça decadente o suficiente para um jantar especial? Considere este frango assado com limão grego do Manual de cozinha da mamãe # 8217s, que vem junto com alguns ingredientes simples e muito pouco trabalho de preparação para criar uma refeição saudável no inverno.

Para fazer este prato de uma panela, primeiro você precisa comprar um frango pequeno e inteiro e fatiar o frango ao longo da espinha dorsal ou usar uma tesoura de cozinha para cortar cuidadosamente o pássaro ao meio. Assim que seu pássaro estiver preparado, coloque-o em uma panela e tempere com ingredientes simples e inteiros como alho, cebola e limão. Em seguida, corte e divida as batatas pequenas como batatas vermelhas ou amarelas.

Em seguida, deixe o frango e as batatas assados ​​juntos por cerca de uma hora e 15 minutos e, enquanto estiver cozinhando, você pode fazer uma salada verde fresca para acompanhar ou combiná-la com pãezinhos crocantes.

Existem muitas variações nesta receita se você estiver com desejo de frango assado com batatas. Se você está procurando algo picante, pode experimentar este frango assado com chipotle e batatas da Mashup Mom.

Esta receita usa chipotles em molho de adobo e páprica defumada para dar muito calor ao frango assado e às batatas.

Laughing Spatula dá outro toque único para um frango e batata assado, incluindo linguiça de andouille, flocos de pimenta vermelha e muita cebola roxa. Yum!

Não quer quebrar um frango? Não tem problema, você pode assar tudo. Confira esta receita fácil da CafeDelites para frango assado com manteiga de ervas e alho.


Uma Panela Grega de Frango com Limão e Batatas

Todo cozinheiro precisa de receitas fáceis, & # 8220 vida real & # 8221, que entregam resultados saborosos repetidas vezes, com ingredientes simples e tempo mínimo de preparação. Esta receita fácil, pan-grega de frango com limão e batata, é uma delas. Apenas alguns grampos da despensa e da geladeira, 15 minutos de preparação e uma hora no forno, e você tem um prato principal e um acompanhamento em um, com toneladas de sabor incrível. Esta receita de frango grego baseia-se na combinação clássica grega de limão, alho, orégano e azeite de oliva. Enquanto cozinha, basicamente forma seu próprio molho que é tão saboroso que você vai querer beber puro!

Algumas semanas atrás, meu marido e eu estávamos terminando um LONGO dia de trabalho no quintal e estávamos ambos mortos de cansaço. Eu sugeri pedir pizza para o jantar, e ele meio que me olhou de lado. Não me entenda mal, porque ele não é especialmente exigente. Ele só viaja muito a trabalho e come muito em restaurantes. Ele aprecia uma refeição caseira quando pode conseguir uma. Por sorte, lembrei-me dessa receita grega super fácil de frango com batata, e logo tivemos um jantar caseiro sem muito barulho.

Frango com Limão Grego e Batatas

Esta receita usa ingredientes básicos e baratos (na verdade, muito baratos) que geralmente tenho à mão. As coxinhas são um dos meus cortes favoritos de frango porque são muito baratas e fáceis de trabalhar. Eu normalmente pego um pacote enorme de baquetas da Costco por $ 8- $ 10, e é o suficiente para quatro refeições para uma família de quatro! Para esta receita, também usei batatas vermelhas frescas da fazenda, que recebo todas as semanas com meu leite, mas você pode usar qualquer batata de casca fina, vermelha ou dourada.

Comece sua única panela de frango com limão grego e batatas fazendo a mistura de temperos, uma combinação de sal kosher, alho em pó, orégano seco, pimenta preta e flocos de pimenta vermelha. Esta mistura de temperos é o segredo do enorme sabor da receita, junto com o limão e o azeite.

Arrume o frango e as batatas em uma assadeira de 23 x 33 cm e polvilhe com a mistura de temperos. Enquanto vai borrifando, tente colocar um pouco do tempero embaixo da pele do frango e um pouco por cima. A pele das coxas do frango geralmente fica amontoada, expondo a carne, então você pode temperar a carne primeiro, depois puxe a pele e tempere mais um pouco. A pele é como uma meia que caiu e precisa ser puxada para cima.

Regue o frango e as batatas com suco de limão e azeite. Eu uso suco de limão fresco, mas você certamente pode usar engarrafado, se for o que você tem. Também usei azeite de oliva da ilha de Creta, pelo qual me apaixonei quando fiz uma viagem à Grécia no ano passado. Normalmente não compro porque é um pouco mais caro, mas recentemente foi meu dia de sorte e minha loja favorita o colocou à venda. Use o azeite de oliva que quiser.

Frango com limão grego e batata

Cubra a assadeira com papel alumínio. Asse o frango e as batatas por 40 minutos a 350 graus e retire o papel alumínio. Asse mais 20 minutos a 400 graus até dourar.

Opcionalmente, você pode colocar o prato pronto sob a grelha por cerca de 3 minutos, para deixar a pele do frango mais dourada e crocante.

Frango com limão grego e batata

Esta receita fácil de frango com limão é simples, mas o sabor é incrível! O molho é tão bom que você provavelmente começará a procurar pedaços de pão para mergulhar nele. Você pode simplesmente começar a comer com uma colher!


Este prato de frango com batata grega usa ingredientes mediterrâneos clássicos. Acho que eles estão disponíveis na maioria dos supermercados, mas se você tiver problemas para localizar algum, tente uma delicatessen local. Aqui está o que você precisa (medidas completas listadas no cartão de receita abaixo).

  • cebola vermelha
  • Batatas
  • Azeite
  • Orégano seco (de preferência grego)
  • Limão
  • Coxas de frango - com pele e osso
  • Tomate cereja
  • Azeitonas pretas
  • Queijo feta

Panela Grega de Frango com Receita de Limão e Batata

Eu sou aquela garota que se esforça para encorajar todos os alimentos em seu prato a se tocarem. Na verdade, sou tão estranho que arrumarei a mesa para minha família com um prato na casa de todos e uma tigela rasa para mim. Parece estranho, mas adoro comer em uma tigela, como você sabe. Toda a minha comida fica agradável e aconchegante, que é basicamente o PESADELO do Sr. Exigente e # 8217s. Então, o que poderia ser melhor aos meus olhos do que uma refeição única ou uma panela? Não só está tudo misturado, mas é tão fácil!

Eu ensinei este frango grego com uma frigideira no outono passado e ainda ouço dos meus alunos que ele se tornou um item básico em seus repertórios de jantar. É uma receita realmente saborosa e limpa, e até mesmo crianças muito exigentes parecem gostar. Eu, pessoalmente, adoro os sabores mediterrâneos, especialmente com frango. Limão, orégano e alho não são apenas deliciosos, mas também muito antiinflamatórios.

Usei uma combinação de seios e coxas cortados pela metade. Pedi ao açougueiro que cortasse os seios ao meio para que durassem o mesmo tempo que as coxas. Use as partes que você mais gosta. Como esta receita pede para assar o frango, ossos e pele ajudam a manter a carne úmida e saborosa. Se você tem uma forte preferência por desossados ​​/ sem pele, seria melhor grelhar a carne.

As batatas ficam com um sabor tão bom do frango e do limão, mas se as batatas não forem do seu agrado, você pode adicionar tomates cereja inteiros e / ou grandes pedaços de abobrinha. Eu gosto de servir isso com vegetais sem amido, como brócolis com alho ou couve-flor torrada com cúrcuma. O arroz com couve-flor também é muito bom com este prato.

Devo admitir que não sou estilista de alimentos, mas uma coisa que aprendi é que um pouco de verde para enfeitar sempre deixa tudo mais bonito. Se você decidir fazer isso para os convidados, certifique-se de ter um raminho de salsa para picar para dar um toque de cor. O Sr. Picky adora tirar manchas verdes, é claro. Tenha um adorável fim de semana!


Panela de Frango Grego Jantar

Panela de frango grega jantar & # 8211 coxas de frango e batatas em limão, alho, orégano e marinada de azeite & # 8211 tudo cozido em uma panela enquanto você & # 8217re relaxa! Este prato fácil traz o verdadeiro toque mediterrâneo para sua cozinha.

Quando precisar de uma receita simples de jantar de uma frigideira que você pode simplesmente colocar no forno e esquecer enquanto faz outras tarefas (ou relaxa), experimente fazer um prato grego de frango assado.

As primeiras batatas e coxas de frango são marinadas com orégano, raspas e suco de limão, azeite e alho e assadas com perfeição. O frango é bem temperado e macio, com pele crocante. As primeiras batatas são doces e macias por dentro, enquanto ligeiramente crocantes por fora.

Sirva frango e batatas ao estilo grego com uma tigela de salada fresca e uma taça de vinho para trazer um toque mediterrâneo para sua cozinha.


Fatos Nutricionais

  • Quantidade por porçãoCalorias446
  • % Valor diário *
  • Gordura total23.2g36 %
  • Carboidrato total14.1g5 %
    • Fibra Alimentar3.3g14 %
    • Açúcares6.8g

    * A% do valor diário informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.


    Assista o vídeo: FRANGO Á PASSARINHO COM BATATAS AO FORNO (Pode 2022).