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Chocolate Melancia Ingredientes
- Melancia (sem sementes) 1 peça
- Preto chocolate (amargo) 2 telhas (400 gramas)
- Flocos de coco (ou nozes de qualquer tipo) 100 gramas
- Ingredientes Principais Melancia, Cacau e Chocolate
- Servindo 1 porção
- Cozinha Mundial
Inventário:
Faca, Tábua de cortar, Microondas, Colher de sopa, Tigela resistente ao calor, Toalhas de cozinha de papel, Toalha de cozinha, Garfo de cozinha com dois dentes, Assadeira - 2 peças, Assadeira de metal, Geladeira, Prato de sobremesa
Cozinhar melancia no chocolate:
Etapa 1: prepare o chocolate.
No aniversário do meu filho, eu queria criar uma maravilhosa sobremesa saborosa e saudável e encontrei uma na Internet. No processo de cozinhar, fiz vários ajustes na receita original, por assim dizer, aprimorei a apresentação e o design.
Para começar, retire a embalagem de 2 barras de chocolate, divida-as em pedaços, coloque em uma tigela resistente ao calor e leve ao microondas. Ativar 30 segundos e espera. Depois de um tempo, o botão de alternância do forno microondas irá clicar, indicando um desligamento. Abra a porta, misture o chocolate quase derretido com uma colher de sopa e envie novamente o recipiente para o microondas. 30 segundos. Depois que o eletrodoméstico desligar novamente, use uma toalha de cozinha para remover uma tigela de chocolate derretido e coloque-a na bancada. Arrefecer a massa marrom aromática até a temperatura ambiente.
Etapa 2: prepare a melancia.
Enquanto o chocolate esfria, pegue 1 melancia grande e desossada de qualquer tipo, lave-a com água corrente fria da areia, seque-a com papel toalha de cozinha para evitar excesso de umidade, coloque sobre uma tábua e corte em anéis de até 2,5 centímetros de espessura.
Então agimos como desejado, no original o anel de melancia é cortado em 8 partes iguais e uma crosta é cortada de cada um. Mas como a sobremesa foi preparada para as crianças, usei um cortador de biscoitos.
Pegamos e cortamos flores ou quaisquer outras figuras da polpa de melancia e colocamos em uma assadeira.
Etapa 3: leve a sobremesa à plena disponibilidade.
Em seguida, amarre uma flor de melancia em um garfo de cozinha com dois dentes e mergulhe-o em chocolate.
Agora, colocamos a flor de melancia com chocolate em uma assadeira limpa e decoramos as "flores" restantes da mesma maneira. Depois, polvilhe-os a gosto com coco ou nozes picadas no liquidificador.
Colocamos a assadeira na geladeira e insistimos na sobremesa até que o chocolate endureça completamente, levará cerca de 8 - 10 minutos.
Etapa 4: sirva a melancia com chocolate.
A melancia no chocolate é servida gelada ou em temperatura ambiente, tirei da geladeira 15 minutos antes de servir, para que a sobremesa esquentasse um pouco, o chocolate não derreteria, permanecesse o mesmo sólido. Se desejar, a melancia com chocolate pode ser servida em uma assadeira ou espalhada imediatamente em porções nos pratos de sobremesa. Como complemento a este gostoso, você pode oferecer bolas de sorvete de melancia ou sorvete. A combinação incomum de chocolate amargo e melancia em combinação com nozes ou coco é muito boa, especialmente se você gosta de itens novos e doces! Aproveite!
Bom apetite!
Dicas de receita:
- Em vez de chocolate amargo escuro, você pode usar chocolate doce com leite ou chocolate doce branco.
- O chocolate pode ser derretido em banho de vapor ou em banho-maria.
- Da mesma forma, você pode cozinhar qualquer bagas ou frutas no chocolate.
- Para manter a assadeira limpa, cubra-a com filme plástico ou papel alumínio.
