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Ingredientes para Salada com Macarrão e Frango
- Massa (chifres, arcos, espirais) 80 gramas
- Filé de frango 100 gramas
- Pepino fresco 1 peça
- Bacon (ou presunto) 150 gramas
- Tomates frescos 2 peças
- Conservas de milho 4 colheres de sopa
- Maionese a gosto
- Sal a gosto
- Salada de folhas para decoração
- Ingredientes principais: bacon, pepino, tomate, salada, frango, macarrão
- Servindo 2 porções
Inventário:
Caçarola - 2 peças, uma peneira, uma saladeira, um abridor de latas, toalhas de papel descartáveis, uma faca de cozinha, uma tábua de cortar, uma travessa.
Fazendo uma salada com macarrão e frango:
Passo 1: Cozinhando Macarrão
Mergulhe o macarrão em água fervente com sal e cozinhe de acordo com o tempo indicado na embalagem. E para que eles não se separem e cozinhem, cozinhe-os 30-40 segundos menos que o necessário, escorra a água, adicione um pouco de óleo vegetal inodoro, misture e deixe 3-4 minutoscobrindo. No entanto, através 2 minutos o macarrão precisa ser misturado novamente. Uma vez infundidos, despeje os chifres da panela em uma peneira e deixe esfriar à temperatura ambiente.
Passo 2: cozinhe o frango.
Descongele o filé de frango, enxágue e ferva em água limpa e levemente salgada até ficar macio. Em seguida, retire a carne de aves, coloque-a em uma tábua e deixe esfriar à temperatura ambiente. Corte o filé assim preparado em cubos pequenos ou rasgue-o em fibras.
Em vez de filé, você também pode usar peito de frango, mas após o cozimento, será necessário remover a pele e libertar a carne dos ossos.
Etapa 3: prepare legumes frescos.
Enxágue bem os pepinos e os tomates, seque e corte em cubos pequenos. Atenção: certifique-se de verificar se a casca do pepino está amarga, talvez seja necessário descascá-la antes de cortar o vegetal.
Etapa 4: prepare o bacon.
Espalhe o bacon em uma tábua e corte em cubos pequenos.
Etapa 5: prepare o milho.
Abra uma lata de milho enlatado, drene o excesso de líquido. Separe a quantidade que você precisa.
Etapa 6: prepare folhas de alface.
Lave bem as folhas de alface com água corrente, seque e corte a parte inferior, mas um pouco, literalmente 2-3 centímetros.
Passo 7: misture a salada.
Coloque todos os ingredientes preparados, exceto a alface, em um prato fundo, sal e gosto com maionese a gosto. Misture bem e sirva. Atenção: vista a salada imediatamente antes de servi-la; se você cozinhar o prato com antecedência, simplesmente salgue-o sem adicionar maionese.
Passo 8: sirva o macarrão e a salada de frango.
Coloque as folhas verdes em uma travessa, coloque uma salada pronta com macarrão e frango. Você pode fazer isso em um prato comum, você pode imediatamente dividir tudo em porções, fazer o que achar certo. E o mais importante, aproveite o processo de cozimento e a comida deliciosa que você obteve como resultado.
Bom apetite!
Dicas de receita:
- O filé de frango pode não só ser cozido, mas também cozido ou assado na grelha. E para um sabor mais saboroso, escolha aves de capoeira defumadas.
- As folhas de salada não são um ingrediente obrigatório deste prato, são mais necessárias para a decoração. É possível substituí-los por raminhos de salsa ou coentro.
- Para os amantes de especiarias, você pode diversificar o sabor da salada adicionando um pouco de pimenta, fresca ou moída.
