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Ingredientes para fazer sanduíches de salsicha quente
- Baton 200-300 gramas
- Linguiça meio fumada 250 gramas
- Queijo duro 200 gramas
- Maionese a gosto
- Ketchup a gosto
- Ingredientes principais: Linguiça e linguiça, queijo, pão
- Servindo 4 porções
Inventário:
Tábua de cortar, faca de cozinha, forno, tigela, colher de sopa, papel manteiga ou papel alumínio para assadeira, potholders de cozinha, prato plano grande, placa - 2 peças, ralador grosso, prato de servir, garfo ou espátula de madeira
Fazendo sanduíches de linguiça quente:
Etapa 1: prepare o pão.
Coloque o bastão em uma tábua e use uma faca para cortar em fatias finas. O pão ralado é movido para um prato grande e livre e deixado de lado brevemente.
Passo 2: prepare queijo duro.
Usando um ralador grosso, ralamos queijo duro diretamente sobre uma tábua. Em seguida, despeje os chips em um prato limpo.
Etapa 3: prepare salsicha meio defumada.
Colocamos a linguiça defumada em uma tábua e, usando uma faca, descascamos o filme protetor. Em seguida, corte o componente em tiras finas e transfira para uma placa livre. Atenção: na verdade, não importa qual será a forma das fatias de linguiça, o sabor desse prato não mudará. Você pode cortar o componente em círculos, um crescente ou mesmo em cubos.
Etapa 4: prepare o molho para o prato.
Despeje um pouco de maionese e ketchup em uma tigela funda para que suas proporções sejam de um para um. Usando uma colher de sopa, misture tudo bem até formar uma massa homogênea. Este será o nosso molho! Mas antes de preparar sanduíches, não deixe de provar a mistura e, se necessário, adicione um ou outro componente.
Passo 5: prepare sanduíches quentes com linguiça.
Unte cada pedaço de pão com uma pequena quantidade de molho e, em seguida, coloque-o em uma assadeira, pré-coberta com papel manteiga ou papel alumínio. Colocamos várias tiras de lingüiça por cima.
No final, polvilhe sanduíches com queijo duro ralado e ligue o forno. Quando aquece até a temperatura 180 graus, coloque o recipiente com o prato no nível médio e cozinhe tudo por 10 minutos.
Em seguida, usando cuidadosamente a aderência da cozinha, não pegamos totalmente a panela e verificamos o grau de prontidão dos sanduíches. Para fazer isso, basta levantar levemente alguns deles com um garfo ou uma espátula de madeira e ver o quanto eles douram na base. Se o pão já estiver dourado, desligue o forno, retire a panela e reserve. Caso contrário, aumente o tempo de cozimento ainda por 2-4 minutos.
No final, reserve o prato e deixe esfriar um pouco.
Etapa 6: sirva sanduíches de lingüiça quente.
Usando espátulas de madeira quentes, transferimos os sanduíches ainda quentes com salsicha para um prato plano especial e servimos com um chá ou café perfumado na mesa de jantar.
Bom apetite!
Dicas de receita:
- quanto mais queijo houver nos sanduíches, mais saborosos serão;
- para cozinhar, você pode usar salsicha e não apenas fumar. Por exemplo, pode ser um produto cozido ou não cozido ou de uma só vez;
- em vez do molho, você pode colocar fatias de tomate no pão com a primeira camada. Por isso, também é muito saboroso e suculento;
- Para evitar que o molho se espalhe, use maionese com uma alta porcentagem de gordura. Por exemplo 67%.
