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Um bom vinho por pouco dinheiro

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Às vezes, ficamos tão envolvidos com nomes de vinícolas e reputações regionais que não provamos o que está em nosso copo

Kristen Hom

De vez em quando me apaixono por um vinho totalmente inesperado.

Houve uma safra há muitos anos (não me lembro qual) de Buena Vista Zinfandel aquele gosto tão certo para mim, e tão melhor, de uma forma confiante e discreta, do que a maioria dos zinfandels mais caros do mercado, que eu comprei caixas de uma vez. Em outra ocasião, logo depois que me mudei da Califórnia para a Costa Leste, encontrei um rosé barato de Cabernet Franc feito por Stonington Vineyards em Connecticut com uvas de Long Island (eles não as produzem mais) que tinha gosto de verão em uma taça para mim e esteve na minha taça o verão inteiro.

Algumas semanas atrás, num evento do tipo conhecido mais pelo convívio do que pela sofisticação enológica, pedi uma taça de vinho tinto e tomei um gole e soube que havia encontrado outro objeto de carinho. Era brilhante e de cor limpa (a cor era um atraente vermelho granada); oferecia muitas frutas, mas tinha gosto de vinho e não de cerejas, ameixas ou mesmo uvas; mostrou alguns taninos de uva, mas nenhum carvalho confuso; enchia perfeitamente o meio da boca e era muito bem equilibrado. Foi um vinho de grande requinte ou complexidade? Certamente não. Seria capaz de marcar mais de 90 em uma daquelas revistas de vinhos que as pessoas que não sabem muito sobre vinho seguem servilmente? Eu duvido sinceramente. Mas, ao saboreá-lo naquela primeira noite, e apreciá-lo várias vezes desde então, me pego pensando que é praticamente tudo o que eu quero que um vinho casualmente agradável seja.

Suponho que neste ponto devo mencionar o que é: é 2014 Babor Cabernet Sauvignon, um vinho produzido no Vale do Maipo, no Chile, por Odfjell Vineyards, uma propriedade de um quarto de século de propriedade da empresa de transporte marítimo e terminal de tanques Odfjell de Bergen, Noruega. O vinho custa entre US $ 8 e US $ 11 a garrafa, dependendo de onde você o encontra, e eu o colocaria contra muitos cabernets por três ou quatro vezes mais.


O que acontece quando você bebe uma taça de vinho todas as noites

Vamos enfrentá-lo, o vinho é apenas uma daquelas bebidas que está sempre lá quando você precisa. É reconfortante depois de um longo dia de trabalho, é o toque final perfeito para qualquer tábua de charcutaria, e durante uma época como agora, quando você não pode realmente ir a um bar ou restaurante, ainda pode fazer você se sentir como se estivesse vivendo um pouco normalmente. Além disso, dura um pouco, então, novamente, não é ruim ter alguns frascos à mão quando você está dentro de casa. Mas o que acontece se você beber vinho todas as noites?

Você já ouviu falar de uma forma ou de outra que uma taça de vinho todos os dias pode na realidade ser bom para sua saúde geral, mas alguns estudos recentes argumentam que é melhor evitar beber o vinho regularmente. Então, o que realmente acontece com sua saúde se você beber uma taça de vinho todas as noites? Existem benefícios reais para a saúde? Ou existem consequências a longo prazo?

Estamos fazendo as perguntas difíceis aqui, pois há uma boa chance de você acabar bebendo vinho todas as noites em que ficar em casa! E enquanto você faz escolhas mais saudáveis, aqui estão os 7 alimentos mais saudáveis ​​para comer agora.

Primeiro - quanto é considerado uma taça cheia de vinho?

Antes de explorarmos os riscos e benefícios de beber uma taça de vinho todas as noites, vamos entrar na mesma página sobre o que exatamente é um copo. De acordo com a Harvard School of Public Health, uma bebida equivale a 5 onças de vinho (também 12 onças de cerveja e 1,5 onças de licor) nos Estados Unidos. Infelizmente, isso significa que comprar uma taça de vinho maior não mudará o tamanho de nossa porção para o noite.

OK, então o que acontece se você beber uma taça de vinho todas as noites?


O que acontece quando você bebe uma taça de vinho todas as noites

Vamos enfrentá-lo, o vinho é apenas uma daquelas bebidas que está sempre lá quando você precisa. É reconfortante depois de um longo dia de trabalho, é o toque final perfeito para qualquer tábua de charcutaria, e durante uma época como agora, quando você não pode realmente ir a um bar ou restaurante, ainda pode fazer você se sentir como se estivesse vivendo um pouco normalmente. Além disso, dura um pouco, então, novamente, não é ruim ter alguns frascos à mão quando você está dentro de casa. Mas o que acontece se você beber vinho todas as noites?

Você já ouviu falar de uma forma ou de outra que uma taça de vinho todos os dias pode na realidade ser bom para sua saúde geral, mas alguns estudos recentes argumentam que é melhor evitar beber o vinho regularmente. Então, o que realmente acontece com sua saúde se você beber uma taça de vinho todas as noites? Existem benefícios reais para a saúde? Ou existem consequências a longo prazo?

Estamos fazendo as perguntas difíceis aqui, pois há uma boa chance de você acabar bebendo vinho todas as noites em que ficar em casa! E enquanto você faz escolhas mais saudáveis, aqui estão os 7 alimentos mais saudáveis ​​para comer agora.

Primeiro - quanto é considerado um copo cheio de vinho?

Antes de explorarmos os riscos e benefícios de beber uma taça de vinho todas as noites, vamos entrar na mesma página sobre o que exatamente é um copo. De acordo com a Harvard School of Public Health, uma bebida equivale a 5 onças de vinho (também 12 onças de cerveja e 1,5 onças de licor) nos Estados Unidos. Infelizmente, isso significa que comprar uma taça de vinho maior não mudará o tamanho de nossa porção para o noite.

OK, então o que acontece se você beber uma taça de vinho todas as noites?


O que acontece quando você bebe uma taça de vinho todas as noites

Vamos enfrentá-lo, o vinho é apenas uma daquelas bebidas que está sempre lá quando você precisa. É reconfortante depois de um longo dia de trabalho, é o toque final perfeito para qualquer tábua de charcutaria, e durante uma época como agora, quando você não pode realmente ir a um bar ou restaurante, ainda pode fazer você se sentir como se estivesse vivendo um pouco normalmente. Além disso, dura um pouco, então, novamente, não é ruim ter algumas garrafas à mão quando você está dentro de casa. Mas o que acontece se você beber vinho todas as noites?

Você já ouviu falar de uma forma ou de outra que uma taça de vinho todos os dias pode na realidade ser bom para sua saúde geral, mas alguns estudos recentes argumentam que é melhor evitar beber o vinho regularmente. Então, o que realmente acontece com sua saúde se você beber uma taça de vinho todas as noites? Existem benefícios reais para a saúde? Ou existem consequências a longo prazo?

Estamos fazendo as perguntas difíceis aqui, pois há uma boa chance de você acabar bebendo vinho todas as noites em que ficar em casa! E enquanto você faz escolhas mais saudáveis, aqui estão os 7 alimentos mais saudáveis ​​para comer agora.

Primeiro - quanto é considerado um copo cheio de vinho?

Antes de explorarmos os riscos e benefícios de beber uma taça de vinho todas as noites, vamos entrar na mesma página sobre o que exatamente é um copo. De acordo com a Harvard School of Public Health, uma bebida equivale a 5 onças de vinho (também 12 onças de cerveja e 1,5 onças de licor) nos Estados Unidos. Infelizmente, isso significa que comprar uma taça de vinho maior não mudará o tamanho de nossa porção para o noite.

OK, então o que acontece se você beber uma taça de vinho todas as noites?


O que acontece quando você bebe uma taça de vinho todas as noites

Vamos enfrentá-lo, o vinho é apenas uma daquelas bebidas que está sempre lá quando você precisa. É reconfortante depois de um longo dia de trabalho, é o toque final perfeito para qualquer tábua de charcutaria, e durante uma época como agora, quando você não pode realmente ir a um bar ou restaurante, ainda pode fazer você se sentir como se estivesse vivendo um pouco normalmente. Além disso, dura um pouco, então, novamente, não é ruim ter algumas garrafas à mão quando você está dentro de casa. Mas o que acontece se você beber vinho todas as noites?

Você já ouviu falar de uma forma ou de outra que uma taça de vinho todos os dias pode na realidade ser bom para sua saúde geral, mas alguns estudos recentes argumentam que é melhor evitar beber o vinho regularmente. Então, o que realmente acontece com sua saúde se você beber uma taça de vinho todas as noites? Existem benefícios reais para a saúde? Ou existem consequências a longo prazo?

Estamos fazendo as perguntas difíceis aqui, pois há uma boa chance de você acabar bebendo vinho todas as noites em que ficar em casa! E enquanto você faz escolhas mais saudáveis, aqui estão os 7 alimentos mais saudáveis ​​para comer agora.

Primeiro - quanto é considerado uma taça cheia de vinho?

Antes de explorarmos os riscos e benefícios de beber uma taça de vinho todas as noites, vamos começar na mesma página sobre o que exatamente é um copo. De acordo com a Harvard School of Public Health, uma bebida equivale a 5 onças de vinho (também 12 onças de cerveja e 1,5 onças de licor) nos Estados Unidos. Infelizmente, isso significa que comprar uma taça de vinho maior não mudará o tamanho da nossa porção para o noite.

OK, então o que acontece se você beber uma taça de vinho todas as noites?


O que acontece quando você bebe uma taça de vinho todas as noites

Vamos enfrentá-lo, o vinho é apenas uma daquelas bebidas que está sempre lá quando você precisa. É reconfortante depois de um longo dia de trabalho, é o toque final perfeito para qualquer tábua de charcutaria, e durante uma época como agora, quando você não pode realmente ir a um bar ou restaurante, ainda pode fazer você se sentir como se estivesse vivendo um pouco normalmente. Além disso, dura um pouco, então, novamente, não é ruim ter algumas garrafas à mão quando você está dentro de casa. Mas o que acontece se você beber vinho todas as noites?

Você já ouviu falar de uma forma ou de outra que uma taça de vinho todos os dias pode na realidade ser bom para sua saúde geral, mas alguns estudos recentes argumentam que é melhor evitar beber o vinho regularmente. Então, o que realmente acontece com sua saúde se você beber uma taça de vinho todas as noites? Existem benefícios reais para a saúde? Ou existem consequências a longo prazo?

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Você já ouviu falar de uma forma ou de outra que uma taça de vinho todos os dias pode na realidade ser bom para sua saúde geral, mas alguns estudos recentes argumentam que é melhor evitar beber o vinho regularmente. Então, o que realmente acontece com sua saúde se você beber uma taça de vinho todas as noites? Existem benefícios reais para a saúde? Ou existem consequências a longo prazo?

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