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Frango agridoce

Frango agridoce



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O molho é absolutamente delicioso e vai muito bem com o frango .. E mais .. saiu um jantar delicioso .. :)

  • 500 g de peito de frango
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de vinagre balsâmico
  • sal pimenta

Para o molho:

  • suco de meio limão
  • 1 xícara de canja de galinha
  • casca de limão
  • 2 colheres de chá de mel
  • 2 colheres de sopa de farinha ralada

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Frango agridoce:


  • Lave bem o peito de frango e corte em cubos. Misture, em uma tigela, com o molho de soja e vinagre balsâmico e leve à geladeira por pelo menos 10 minutos.

  • Aqueça o óleo em uma panela, coloque o peito de frango amassado com o molho, polvilhe com sal e pimenta e cozinhe por cerca de 10 minutos, até dourar levemente.

  • À parte, em uma tigela, misture os ingredientes para o molho, depois leve ao fogo por 2-3 minutos, até engrossar, em seguida, adicione os pedaços de frango, leve para ferver e desligue o fogo.

  • Para a decoração usei flocos de amêndoa frita, cebolinha bem picada, uma rodela de lima e uma rodela de limão.


Guia de culinária | Comer saudável

Ingrediente:
& # 8211 peito de frango desossado e sem pele 600 g
& # 8211 pimentões verdes 1 un. (185 g)
& # 8211 pimentões vermelhos 1 un. (180 g)
& # 8211 onion 1 unid. grande (125 g)
& # 8211 abacaxi em lata, escorrido 140 g
& # 8211 cenoura 1 un. grande (135 g)
& # 8211 gengibre 20 g
& # 8211 farinha 100 g
& # 8211 açúcar 100 g
& # 8211 pimenta
& # 8211 fermento em pó 1/2 saqueta
& # 8211 vinagre de vinho tinto 2 colheres de sopa
& # 8211 ketchup 3 colheres de sopa
& # 8211 farinha de milho 2 colheres de sopa
& # 8211 óleo de amendoim
& # 8211 polpa de tomate (purê) 300 g
Método de preparação:
Em uma tigela, misture a farinha com o fermento e um pouco de pimenta moída na hora. Bata vigorosamente com um batedor de arame, acrescente água fria, aos poucos, até obter uma massa (semelhante a panquecas, mas um pouco mais grossa). Aqueça o óleo de amendoim em uma panela alta. Lave o peito de frango, limpe a pele e vestígios de gordura e corte-o em tiras (cerca de 5 cm de comprimento). Passe os pedaços de frango pela massa e coloque-os no óleo quente. Vire-os para dourar uniformemente e retire-os em um prato no qual você colocou um guardanapo de papel (para absorver o excesso de óleo).

Frango agridoce chinês com abacaxi e pimenta Frango agridoce chinês com abacaxi e pimenta

Para o molho agridoce, coloque o açúcar, o vinagre e 150 ml de água em uma chaleira maior. Em seguida, acrescente, batendo bem, bem, com um pequeno batedor, a farinha de milho. Adicione a polpa de tomate (purê de batata). Mexendo sempre, em fogo médio, deixe até que alcance a temperatura de ebulição, e o molho mude de consistência. Adicione o ketchup e misture. Em uma wok, coloque duas colheres de sopa de óleo de amendoim e acrescente o gengibre limpo e picado bem fino.

Frango agridoce chinês com abacaxi e pimenta Frango agridoce chinês com abacaxi e pimenta

Junte a cebola cortada em pedaços maiores e a cenoura cortada em rodelas (se quiser colocar o frango sem partir, agora é a hora e deixe dourar de todos os lados). Adicione o pimentão cortado em pedaços e o abacaxi (também os pedaços).

Frango agridoce chinês com abacaxi e pimenta Frango agridoce chinês com abacaxi e pimenta

Adicione as mini-panquecas de frango e despeje o molho agridoce. Mexa suavemente. Adicione sal se necessário (a polpa de tomate e o ketchup contêm sal).

Frango agridoce chinês com abacaxi e pimenta Frango agridoce chinês com abacaxi e pimenta

Sirva o frango quente, com uma guarnição simples de arroz cozido (só uma pitada de sal).


Comida chinesa - Frango agridoce, uma receita mais simples do que eu pensava

Nos acostumamos com a ideia de que a comida chinesa é difícil de fazer, nada mais errado. É apenas outra maneira de cozinhar e combinar ingredientes.

Aqui está a receita de frango agridoce.

Para este alimento, precisamos dos seguintes ingredientes:

3 colheres de sopa de zeamil (se você não tiver zeamil, também pode usar farinha)
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de sal
500 grãos de frango
3 colheres de sopa de óleo de girassol
3 fios de aipo aipo
2 pimentões verdes
1 cebola picada
250 ml de ketchup (aprox.)
250 ml de suco de limão
250 ml de abacaxi triturado e suco de compota em lata
45 g de açucar mascavo

Misture o zeamil, o alho em pó, o sal e a pimenta em um prato raso e enrole os pedaços de frango nesta mistura.

Aqueça duas colheres de sopa de óleo em uma frigideira e frite os pedaços de frango até que a carne esteja completamente cozida, cerca de 8 ou 10 minutos. O frango cozinha rapidamente.

Depois que a carne estiver pronta, tire-a da panela e reserve.

Deite uma colher de sopa de azeite numa frigideira limpa e aqueça e depois coloque o aipo picado, os pimentos picados, as cebolas em juliana e cozinhe cerca de 5 minutos até os legumes amolecerem e depois coloque o frango.

Enquanto isso, misture o ketchup, o suco de limão, o abacaxi e o açúcar em uma tigela, despeje tudo na panela sobre os legumes e o frango e leve ao fogo por 2 a 3 minutos.


Enfeite de arroz & # 8211

  1. Lave bem o arroz e escorra.
  1. Coloque em uma panela, acrescente água, óleo e um pouco de sal e misture com uma colher. Quando o arroz começar a ferver mexa um pouco, reduza o fogo para baixo, tampe a panela com uma tampa e cozinhe o arroz por 15 minutos.
  1. Quando o arroz estiver cozido, misture com uma colher, coloque em um prato e coloque o molho de legumes com o frango por cima.

Receita de frango com molho agridoce e guarnição de arroz basmati # 8211

A receita de frango com molho agridoce, legumes e arroz está pronta! Bom apetite!


Receita de frango agridoce em cama de couve de Bruxelas

Receita de frango agridoce em cama de couve de Bruxelas

Receita de frango agridoce em cama de couve de Bruxelas

Ingrediente:

  • 1 frango
  • 2 lamai
  • 5 ramos de tomilho
  • 1 colher de sopa de molho de soja escuro
  • 1 colher de sopa de melaço de romã
  • 1 colher de sopa de páprica defumada
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 xícara de vinho
  • & frac12 colher de chá de canela
  • & frac12 colher de chá de pimenta caiena
  • 500 couves de bruxelas
  • 4 cenouras
  • 150 gr de bacon

Preparação: receita de frango agridoce em cama de couve de Bruxelas


A receita de frango agridoce mais simples

1. Pré-aqueça o forno a 160 graus Celsius e borrife com óleo uma assadeira que sirva para todo o frango.

2. Para fazer o molho, bata o açúcar com o vinagre, o ketchup, o molho de soja e o alho em pó e reserve.

3. Em uma tigela grande, tempere o frango com sal e pimenta a gosto e, em seguida, adicione o amido de milho. Passe todos os pedaços de frango pelo amido, depois pelos 2 ovos batidos e coloque numa frigideira já aquecida. Frite em óleo vegetal até dourar. Após a fritura, coloque em papel de cozinha para escorrer o óleo.

4. Coloque os pedaços de frango na bandeja preparada e despeje o molho agridoce por cima. Leve a assadeira ao forno e leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até o molho engrossar. Vire o frango de um lado para o outro a cada 15 minutos.


Frango agridoce - Receitas

E foi a vez da primeira receita postada em 2014. Espero que seja um ano repleto de conquistas para cada um de nós e principalmente um novo ano para ter saúde e curtir a vida com nossos entes queridos.

Por hoje pensei numa receita menos comum e para alguns vai parecer um pouco estranha pela combinação de sabores. Esta é uma receita dukan, que também pode ser adaptada para consolidação ou estabilização.

Fase de Cruzeiro (PL), Consolidação, Estabilização Definitiva

-1 peito de frango grande em cubos

-2 pimentões verdes em cubos

- ½ xícara de abacaxi pedaços (apenas para consolidação e estabilização final)

- 1 lg de amido de milho (opcional)

Preparação. Em uma frigideira antiaderente, frite o frango até a carne ficar branca. Em seguida, adicione a pimenta, o sal e a pimenta e refogue por mais 2 minutos. Em seguida, adicione os pedaços de abacaxi (se usarmos) e o suco de laranja (corte).

Leve para ferver com uma tampa até que o molho comece a cair. Se você acha que o molho não está bem espesso, misture o amido com 2-3 libras de suco de laranja (corte) e despeje na panela. Isso deixará o molho mais consistente.

Se você não estiver fazendo dieta ou se estiver na fase final de consolidação ou estabilização, pode comer frango agridoce com arroz.


Método de preparação

Frango agridoce estilo asiático

Este não é um prato que costumo cozinhar e não sou um grande fã de comida.

Frango agridoce em cama de couve de Bruxelas

Misture em uma tigela o molho de soja, melaço de romã, mel, azeite, páprica defumada,


Frango com abacaxi agridoce foi uma das minhas receitas favoritas ao mesmo tempo. A combinação agridoce neste caso, neste caso, é muito adequada e o resultado saboroso. Antes de preparar essa receita é preciso ter todos os ingredientes prontos, para que tudo saia rápido.

A receita é uma das mais populares da China e já conquistou muitos fãs no exterior. Não há restaurante chinês que você não consiga encontrar frango com abacaxi agridoce.

Os elementos doces (açúcar) equilibram perfeitamente os ácidos (vinagre chinês). O que mais gosto é o facto de o frango vir acompanhado de legumes e no final ter também um molho delicioso sem o qual não consigo imaginar esta receita.

Frango agridoce pode ser acompanhado de arroz puro ou arroz frito com ovos, arroz frito com legumes, mas também vai com macarrão de arroz simples.

Receitas chinesas eles são fáceis e rápidos. Quando o tempo pressiona, mas você quer colocar na mesa algo bom para toda a família, as receitas chinesas podem ser uma solução boa e saborosa.

cozinha chinesa é conhecido por isso. Cozinhar quente é o que torna sua comida tão boa e o processo de cozimento tão rápido. Tudo acontece em 15 minutos, é cozido apenas em uma panela especial (wok).

Se geralmente adoro cozinhar com coxas de frango e evitar peito de frango, nas receitas chinesas ele fica muito bem integrado e fica bem com molhos e sabores asiáticos.

Você pode encontrar mais receitas da culinária chinesa se Clique aqui.

Somos fãs da culinária asiática, então você encontrará no blog tanto receitas chinesas quanto indianas ou libanesas.

Agora vou deixar você ver quais ingredientes você precisa e como você pode preparar frango com abacaxi agridoce.

INGREDIENTE:

2-3 colheres de sopa de óleo
500 g de peito de frango
4-5 colheres de sopa de amido (reserve 2 para o molho)
1 cebola de tamanho médio
1/2 pimentão verde
1/2 cenoura cortada em tiras finas
6 fatias de abacaxi
200 ml de canja de galinha (também pode ser água)
1,5 colheres de sopa de vinagre chinês
2-3 colheres de açúcar
2 colheres de sopa de molho de soja
3 colheres de sopa de ketchup
sal

Role o peito de frango em cubos em 2 a 3 colheres de sopa de amido, depois frite em 2 colheres de sopa de óleo de palma, tendo o cuidado de misturar e virar para ficar bem preparado.

Retire o frango da wok e cozinhe a juliana de cebola picada com a cenoura e a pimenta. Aqueça por cerca de 2 minutos.

Adicione o frango, cozinhe por mais 2 minutos e depois adicione o abacaxi.

Adicione 150 ml de canja, leve ao fogo baixo, tampe e deixe ferver por 2 minutos. Adicione vinagre chinês, soja, açúcar e ketchup.

Despeje o amido dissolvido no resto da sopa e misture. Tempere com sal a gosto. Quando o molho começar a engrossar, retire do fogo e coloque em um prato o frango com abacaxi agridoce.


Vídeo: Molofunken - Sursøt Disposisjon (Agosto 2022).